La conformité règlementaire au service de la maitrise des risques

Le curdlane, un nouvel additif alimentaire autorisé

Le règlement (UE) 2026/2298 autorise officiellement l’utilisation du curdlane en tant que nouvel additif alimentaire sous le numéro E 424, à compter du 8 novembre 2026. On vous expose les conditions d'utilisation.

En savoir plus  

Produits hautement raffinés (PHR)

La publication de la note DGAL/SDSSA/2026-49 est l'occasion de faire un point sur les produits hautement raffinés (PHR).

En savoir plus